Salumi di struzzo

I prodotti

La carne di struzzo riassume in sé tutte le caratteristiche migliori degli animali allevati per la carne: a differenza dei polli e tacchini che sono essenzialmente granivori, consumano cioè alimenti nobili in diretta competizione con l’uomo, lo struzzo è invece un erbivoro; mangia soprattutto alimenti vegetali poveri (come l’erba medica, il fieno di medica, spaccatello di cereali, ecc.;).

Filetto di struzzo
Filetto di struzzo

CATALOGO PRODOTTI:

Fttine tenere di struzzo
8,00 € a confezione

Dettagli del prodotto:
Fettine morbide di struzzo tagliate a coltello.
Pratiche confezioni da 300g. e pronte da scottare in padella.
Prezzo al kg: 26,50 €
Carne fresca Adatta ad eventuale congelamento
Ideali da scottare velocemente alla griglia o padella ben calda.


Hamburger di struzzo
4,50 € a confezione

Dettagli del prodotto:
Carne magra macinata di struzzo.
Pratiche confezioni da 2 hamburger da 100 g. cad. (confezione da 200 g.)
pronti da scottare in padella.
Carne fresca Adatta ad eventuale congelamento

Filetto di struzzo
15,00 € a confezione circa

Dettagli del prodotto:
Filetto confezionato interno o a fette alte.
Confezioni standard da circa 500 g. cad. Prezzo al kg: 29,00 €
Possibilità di personalizzazione della quantità a confezione.
Ottimo da cucinare con un semplice pizzico di sale ed origano.
Prodotto fresco, adatto ad eventuale congelamento

Fettine tenere marinate
10,00 € a confezione

Dettagli del prodotto
Fettine tenere di struzzo, ottenute dal taglio del controfiletto con una delicata marinatura composta solo da aromi naturali, spezie ed olio.
Pratiche confezioni da 300g. e pronte da scottare in padella.
Carne fresca, adatta all’eventuale congelamento

Roast-beef di struzzo
5,00 € a confezione circa

Dettagli del prodotto:
Uno dei bestseller in assoluto dell’azienda: Gustoso e morbidissimo roast-beef condito con la speciale salsa verde casalinga al prezzemolo dell’orto ed olio extra.
Pratiche piccole confezioni da 140g. circa,
già cotto e pronto da servire.
Carne fresca , adatta ad eventuale congelamento

Patè di struzzo —> 4,00 € a confezione da 100 g.

Mocetta di struzzo
6,00 € a pezzo circa

Dettagli del prodotto:
Mocetta/ bresaola 100% carne di struzzo
Piccole bresaoline intere (da circa 200g. cada una) o affettate
Prezzo al kg: 32,00 €
La bresaola di struzzo è particolarmente magra, leggera e ricca di ferro.



Salsiccetta e salame di struzzo

4,00 € al pezzo circa

Dettagli del prodotto:

Salami e cacciatori di struzzo a 23€ al kg (3,50€/4€ a pezzo circa) forme diverse, budello naturale.

Composizione:

80% carne di struzzo (magra e povera di colesterolo)

20% pancetta di suino aggiunta

La carne di struzzo dall’ invitante aspetto rosso, non solo è più tenera e magra, ma anche la più ricca di positivi fattori nutrizionali fra tutte le carni conosciute.
  • Basso contenuto di grassi
  • Ricca di ferro
  • Basso contenuto di colesterolo
  • Poco sodio
  • Ricca di Omega-3 (8/9 volte superiori alla carne bovina e 70/80 volte in più delle carni bianche!!)
  • Ricca di proteine
  • Ricca di vitamine (niacina, vitamina PP e vitamina A e C)

Tutti i piatti cucinati nel ristorante dell’agriturismo vengono realizzati con materie prime genuine, provenienti dai nostri campi o allevamenti.

È possibile acquistare i nostri prodotti direttamente presso lo spaccio aziendale, aperto ogni giorno.

wurstel di struzzo senza grassi
Salumi di struzzo e tagliatelle all'uovo di struzzo
Salumi di struzzo e tagliatelle all’uovo di struzzo
Uova di struzzo il cascinetto
Uova di struzzo piene da uso alimentare 18,00 € cad.
Uova di struzzo vuote per uso ornamentale 12,00 € cad.
 
                    
                                         
                                        
IL CASCINETTO ALLEVAMENTO STRUZZI

VIA CA’DEL FACCO N. 4- ANGOLO VIA A. VOLTA , SALVIROLA (CR)

ILCASCINETTO@LIBERO.IT

TEL 0373729156 CEL 346-5207318

 

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