L’obiettivo del progetto didattico è di far conoscere fin dall’infanzia l’autentico mondo dell’ agricoltura, dal quale provengono gli alimenti che troviamo sulle nostre tavole e del quale la nostra azienda rappresenta una singolare ed unica realtà. I bambini verranno dunque a contatto con un attività imperniata sull’ allevamento dello struzzo e basata sul rapporto diretto tra produttore e consumatore.
Un artigianato agroalimentare, di nicchia e competitivo, un’esperienza,possiamo dirlo, unica e affascinante, in costante sviluppo da sedici anni e imperniata sull’allevamento dello struzzo africano, animale esotico per l’Europa e per la pianura Padana,uno degli ultimi grandi animali preistorici viventi, addomesticato dall’uomo.
Offriamo una proposta didattica differenziata secondo l’età degli allievi, e rivolta a scuole dell’infanzia, primarie (primo e secondo ciclo) e secondarie di primo grado.
I programmi che abbiamo preparato prevedono lezioni e attività di laboratorio, da svolgersi a scuola nei primi mesi dell’anno scolastico e successivamente una o più visite, anche con attività di laboratorio, presso l’azienda.
Ricordiamo inoltre che siamo a completa disposizione nel fornire qualsiasi informazione ed accogliere nuovi insegnanti interessati a visitare in prima persona la nostra azienda
(previo appuntamento).
Per adesioni e ricevere un programma didattico personalizzato per la classe contattare via mail ilcascinetto.didattica@gmail.com oppure per telefono Marta: 3276776372
– Utilizzo delle piume di struzzo per creare oggetti quotidiani e di alta moda
– “Il mestiere dell’allevatore”: Partecipazione attiva a dar da mangiare e bere ai pulcini di struzzo
– Un grande dinosauro sopravvissuto?! Analisi della struttura ossea dello struzzo ed utilizzo delle ossa per divertenti creazioni.
– Ricostruzione dell’habitat dello struzzo con materiali semplici
– La nascita dei pulcini: la speratura dell’uovo di struzzo nei locali d’incubazione, analisi dei processi di sviluppo e le rigide regole della natura
– “El mestè dell’artigiano”: Laboratorio di manipolazione della pelle di struzzo e creazione di articoli unici di artigianato
– Laboratorio del gusto: Quali prodotti e sapori siamo abituati a trovare sulle nostre tavole?
– Laboratorio del salame: manipolazione della carne di struzzo per la creazione di prodotti alimentari derivati
Mezza giornata (ore 9.00 – 12.00 oppure 14.00 – 17.00)
- Visita + laboratorio : € 6,00
- Visita + laboratorio + laboratorio del gusto (merenda e bevande) : € 9,00
Mezza giornata + pranzo (ore 9.00 – 14.00)
- Visita + laboratorio + pranzo a base di struzzo e bevande : € 11,00
Giornata intera: (ore 9.00 – 17.00)
Visita + laboratorio (pranzo al sacco) + laboratorio: € 10,00
Visita + laboratorio + pranzo a base di struzzo e bevande + laboratorio: € 15,00
Incontro preparatorio in classe, facoltativo, di 1h – 1h e mezza: € 30,00
Incontro in classe, successivo alla visita, facoltativo di 1h – 1h e mezza: € 30,00
Alla fine della visita verrà fornita una scheda di lavoro e materiale informativo per attività in classe.
Gli elaborati realizzati in classe potranno essere esposti presso Il Cascinetto per festeggiare con le famiglie la fine dell’anno scolastico.
Gli insegnanti potranno inviare gli elaborati più significativi che Il Cascinetto esporrà in una mostra durante il mese di settembre 2015.
Per adesioni e ricevere un programma didattico personalizzato per la classe contattare via mail ilcascinetto.didattica@gmail.com oppure per telefono 0373729156 / 3465207318
