A cena con i macellai

Hai mai cenato con il tuo macellaio di fiducia?

Menù degustazione carni alla griglia e live cooking

in speciale collaborazione con:

Festa per tutti gli amanti del Grill al Cascietto

Sabato 21 Settembre ti aspettiamo per una cena di degustazione grill unica nel suo genere: cena all’aperto sotto le luci caratteristiche del nostro cascinale, ospiti speciali ed un menù barbecue per eccellenza.

Ti presentiamo Adamo e Paolo:

protagonisti della serata ed esperti macellai della rinnomata macelleria locale “Il Vecchio Piero” (Pianengo, CR) , che con il loro assortimento di carni di eccellenza regaleranno agli ospiti in sala una serata interattiva davvero speciale.

Un’occasione per presentare a tutti i partecipanti i nostri fornitori di fiducia ed esperti del grill, i quali si diletteranno durante la serata alla preparazione di prelibate carni da gustare e cotte rigorosamente sulla brace.

Si tratta di un’ iniziativa locale, volta a sponsorizzare ed apprezzare le piccole realtà locali con le quali condividiamo una filosofia semplice ma per noi essenziale: valorizzare la filiera corta.
La quale permette l’occasione di portare sulle vostre tavole carne di qualità e soprattutto conoscere DAVVERO l’animale: dove è nato, chi lo ha allevato, cosa ha mangiato, chi lo ha macellato e chi lo ha trasformato.

Ad aprire il menù degustazione sarà un gustoso antipasto di selezione di salumi e del territorio, battuta di manzo tagliata a coltello davanti agli occhi degli invitati… per continuare con la spciale Agrifocaccia, la focaccia agricola del Cascinetto farcita con prosciutto di Parma e Bufala by Bufalo Boutique.

MENU DEGUSTAZIONE 28 € A PERSONA (bevande a parte) 

MENU’ BABY: 15 €

INFO E PRENOTAZIONI: 
Fisso 0373/729156
Alessandra 3465207318
ilcascinetto@libero.it
Prenota con un click ONLINE: The Fork 

Ad accompagnare la serata di barbecue, non mancheranno come sempre i vini del territorio e favolose birre artigianali del birrificio artigianale “The Brave” di Lodi.

Quello di Sabato, al Cascinetto sarà un abbinamento macellaio/chef che si preannuncia semplicemente “rovente” .

Vi ricordiamo che, all’ agriturismo il Cascinetto potrete trovare la selezione di carni della Macelleria “Il Vecchio Piero”, tutto l’anno.

IL CASCINETTO ALLEVAMENTO STRUZZI
VIA CA’DEL FACCO N. 4- ANGOLO VIA A. VOLTA , SALVIROLA (CR)
ILCASCINETTO@LIBERO.IT

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